lunedì 17 ottobre 2016

Frittelle di mele dolci

La ricetta  trovata in rete (Fatto in casa da Benedetta) che come sempre seguo con grande interesse perché è bravissima... è la seguente:

● INGREDIENTI ●
2 Mele grandi
il succo di un limone
un cucchiaio di zucchero
cannella in polvere a piacere
PER LA PASTELLA
2 Uova medie
80g di zucchero
200ml di Acqua Frizzante
un cucchiaio di aceto
350g di Farina
Olio per Friggere
Zucchero a Velo per guarnire

Prendiamo due grosse mele, le sbucciamo e le tagliamo a dadini in una ciotola. Aggiungiamo il succo di un limone, un cucchiaio di zucchero e un po’ di cannella in polvere. Mescoliamo bene e lasciamo riposare per qualche minuto, in questo modo le mele si insaporiscono.
Prepariamo la pastella per le frittelle di mela.  In una ciotola rompiamo due uova e aggiungiamo lo zucchero, l’acqua frizzante e l’aceto. La combinazione di acqua frizzante e aceto agirà come il lievito e renderà soffici le nostre frittelle.
Con uno sbattitore elettrico frulliamo il tutto e  iniziamo ad aggiungere la farina un po’ alla volta. Quando la pastella è pronta ci versiamo le mele e mescoliamo con un cucchiaio.
In una padella scaldiamo l’olio per friggere, per vedere se è pronto basta inserire uno stecchino di legno, se fa le bollicine siamo pronti a friggere.
Ora versiamo nell’olio bollente un cucchiaino di pastella alla volta per formare le frittelle di mela. Ne mettiamo circa 8-10 e lasciamo friggere mescolando leggermente l’olio. Quando sono belle dorate da tutte le parti, possiamo scolare e passare su carta assorbente.  Procediamo così per tutto l’impasto.
Quando abbiamo fritto tutto sistemiamo le nostre frittelle di mela su un bel vassoio e spolveriamo di zucchero a velo.
Il risultato è eccezionale veramente...
ed ecco il mio risultato...

domenica 16 ottobre 2016

Un piccolo angolo di "autunno" in casa mia

Adoro l'autunno,
mi emoziona, con i colori caldi che ci regala,
il saluto di un pallido sole
ed il primo dolcissimo tepore raggomitolata in un plaid...

Ho dedicato un piccolo angolo di questa stagione stupenda
nella mia casa...
Eccovi le foto...



domenica 14 agosto 2016

Muffins e mini muffins a volontà...

La ricetta trovata in rete (Fatto in casa da Benedetta) con la quale mi trovo benissimo è la seguente.
- 4uova
- 200gr di zucchero
- 100gr di acqua
- 100 gr di olio di girasole
- 400 gr di farina setacciata ( io uso quella specifica per dolci)
- 1 bustina di lievito vanigliato






Fagottini di pasta sfoglia e rose di patate

Cucina ... seguendo i tutorial della bravissima Benedetta ( Fatto in casa da Benedetta)
Fagottini di pasta sfoglia con patate crudo e provola.
Rose di patate con pasta sfoglia.




Porta spiccioli

Ho seguito il tutorial di Sephila Creations
Tutorial: Astuccio in Cartone&Stoffa Senza Cucire.
L'idea mi è piaciuta tanto... perché il puro riciclo offre alternative anche a piccoli pensieri.
Da un rotolo di scottex e ritagli di stoffa il gioco è fatto!

Porta vivande

Utilissimo porta vivande in stoffa... un modo carino per trasportare un piatto cucinato...

sabato 9 luglio 2016

Oggi 9 luglio il mio compleanno

Oggi è la festa mia…
La festa delle streghe…
Ed io sono una strega,
brutta, vecchia e racchia…
come qualcuno già afferma…
a volte cattiva… molto cattiva
se pestata gratuitamente…
Ma sapete voi chi son le streghe?
Le streghe di una volta
erano donne che, volenti o nolenti,
erano emarginate e vivevano ai bordi della societa'.
La loro condizione, al di fuori degli schemi classici accettati
a una popolazione ignorante e terrorrizzata
a sua volta da mille disgrazie, violenze e soprusi.
Un po’ come sono io…
un piede sulla terra…
ed uno in un mondo forse passato
schivo dalle storture odierne…
dove le critiche molto spesso…
vengono mosse da gente povera di cuore…
e gretta di mente…
Una strega che sa
leggere l’animo altrui
ed è temuta dal nemico prevedibile
perché suscita paura
 e disagio davanti alla sua umile coerenza…
e, senza minima presunzione,
pulita dentro…
Sono una strega ribelle
che non teme di dire ciò che pensa
e non teme di mandare al diavolo
gente povera di sentimenti
artefice soltanto
di belle parole…
o meglio suoni, vocalizzi inutili che riempono la bocca…
dimenticandosi di respirare…
e morire così miseramente al suolo
senza aver compreso …
almeno pochi dei veri valori…importanti
che ci rendono unici nel nostro genere…
Si, io sono una strega…
felice di esserlo…
e come pochi affermano…
capace solo di stregare “veri cuori” !

Patrizia

Pizza

Pizza ( ricetta di giallo zafferano)
meravigliosa... impasto perfetto soffice ed alta come piace a me... non sottile sottile e croccante... quella non è pizza!!!
• 3 cucchiai di olio
• 1 cucchiaio di zucchero
• 15 gr di sale...
• 25 gr di lievito di birra
• 500g di farina 00,
• 300 ml di acqua tiepida
• Sciogliere con acqua lievito e zucchero
• A parte sciogliere con acqua il sale
• Poi impastare tutto e far crescere x 2 ore





venerdì 8 luglio 2016

Beauty da tavolo

Semplice cartone... colla vinavil, colori acrilici e protezione ( flatting)...
ecco il risultato.


Pastorelli

Con le capsule degli ovetti kinder, avanzi di stoffa e di merletto,
quest'anno ho realizzato con i miei alunni questi simpaticissimi pastorelli.




Gli angeli esistono


Accanto ad una finestra, pensierosa, su una poltrona comoda, di quelle un po’ démodé, a fiori rosa, un po’ sdrucita sui braccioli, sedeva una donna dai capelli tinti d’argento.
Spiava il sole sparire sotto la linea dell’orizzonte mentre il cielo ancora tinteggiato di rosso e quel leggero venticello, sembravano far da cornice ai suoi pensieri.

Di tanto, in tanto scuoteva il capo mentre un abbozzo di sorriso, increspava le sue labbra ed i pensieri liberi riempivano quella stanza tanto da saturarne quasi l’atmosfera!
Avvertiva da qualche tempo una presenza silenziosa, appena un soffio di vento o una carezza leggera farle compagnia.

Questo strano fenomeno la spiazzava, ma al contempo,
si sentiva più serena… certa di non essere da sola…
la sua fantasia a farle strani scherzi?

Eppure lei era sempre stata una donna razionale, per anni aveva imbrigliato i lati più distruttivi della propria emotività ed il suo autocontrollo faceva invidia ad un uomo…

La sua mente correva a tanti anni addietro… quando qualcuno che lei amava nel profondo, forse come più non amò… una sera sul finire dell’estate, sollevandole il mento…le disse _Ricorda che comunque vada io ci sarò sempre, veglierò su di te e mai ti lascerò!_

E fu così in vita… e forse ora oltre la vita…

Gli angeli non hanno le ali, non sono belli e biondi, non s’invocano nel momento del bisogno… troppo comodo… ma sono vibrazioni elevate di coloro che ci hanno amato ed hanno lasciato in noi un vuoto incolmabile…

Gli occhi della donna al solo rievocare quelle lontane emozioni si inumidivano e si coccolava pensando che ancora una volta non era da sola… un amore non muore mai…

Amore è calore che resta impresso non solo nel cuore ma sulla pelle… è un marchio a fuoco e la donna fece dei suoi giorni il ricordo delle emozioni vissute.

Non c’era rimpianto in lei di non aver saputo colmare dopo il suo cuore… forse non avrebbe potuto…

Aveva dato tutta se stessa ed aveva ricevuto, in breve tempo, l’essenza di un amore sfumato troppo presto per il fato avverso…

Ed ancora una volta avvertiva sottili brividi pensandolo…

Lui l’amava così tanto che si aggrappava ad essa ogni giorno, nella sua rudezza di uomo buono… il suo volto scavato dal tempo, con gli occhi azzurri più dolci che mai avesse visto, camicia slacciata, pantaloni senza pretese con ampie tasche dove infilava di tutto… la sua pipa, i documenti caramelle, gomme e foglietti di carta dove appuntava notizie al volo…

Amava osservare la gente, guardarla sempre negli occhi e capire…
Le donne doveva viverle sulla sua pelle…ascoltare il ritmo del cuore
sul suo e carpire le emozioni per vedere se s’ intrecciavano con le sue…

Uomo di grande talento, spesso chiuso nei suoi silenzi,
amava osservare la vita che fluiva intorno alla sua… appesa ad un filo di un’ilarità genuina, coglieva frammenti del suo vivere, raccogliendo con certosina pazienza anche le briciole…

E fu proprio così che la donna se ne innamorò al solo primissimo sguardo…
I ricordi stavolta disordinati si affollavano nella sua mente…
Piano si accoccolò meglio sulla sua poltrona…

Un respiro profondo, occhi sgranati nel voler rivivere attimo, dopo attimo, il suo incontro con lui… il primo bacio, la spontanea accondiscendenza della sua prima volta…

Ed ancora, ancora una volta, una carezza ed un vento leggero sembravano appena sfiorarle i capelli…

La donna ingoiò più volte, stese una mano quasi a fermare quella carezza…inutilmente… lui c’era ma inafferrabile come quel breve amore vissuto con impeto e passione una sola stagione!

Quel legame vissuto, restava impresso nel cuore della donna,
avrebbe voluto fermare il tempo, bloccarlo su una pellicola, mentre assaporava quegli attimi di felicità pura, attimi meravigliosi nella loro brevità.

Cosciente, come un’assetata, beveva con avidità quell’amore perfetto, attimi casuali, ingombranti, attimi che non si sarebbero più ripetuti se non oltre una vita, qualora ce ne fosse stata un’altra…

Una lacrima le solcò il viso fino ad incrostarsi sul cuore quando la mano dell’amato le strinse per l’ultima volta la sua… ed in un soffio le disse per l’ultima volta- Ti amerò per sempre oltre la vita, non ti lascerò mai…-

Gli angeli esistono… una cantilena ossessiva che rimbombava nella sua mente…mentre piano dondolava la testa al confine del reale… della vita oltre la morte!

@Creamela




Biscotti al cocco

Facilissimi da fare e buonissimi da gustare.
180 farina di cocco
120 di zucchero a velo
2 albumi
Mescolare tutto insieme formare delle palline e cuocere in forno su carta da forno x 5 min a 210 in modalità ventilata o secondo il vostro forno.


Cestini di stoffa

Cestini di stoffa con diversi tipi di stoffa. Foderati all'interno.
Si consiglia di adoperare almeno una dei due tipi di tessuto più consistente per dare una maggiore stabilità alla propria creazione.



Mi presento


Libera di essere me stessa nel mio mondo senza confini ...
amo seguire l'impulso di ciò che la mia mente e le mie mani riescono a produrre ...
tecniche varie dal puro riciclo, al cucito creativo, alla cucina, alla scrittura..
fanno di me una persona felice ed in pace con me stessa!

Album

Album interamente tamponato e decorato
per foto o pensieri.